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2017年我国油菜含油量和硫苷含量均达到历史最好水平品种创新促油菜品质提升

时间:2020-01-19

日前,笔者从中国农业科学院油料作物研究所成立的国家油菜籽产业技术研发中心了解到,2017年中国油菜籽含油量和硫代葡萄糖苷含量达到历史最高水平,表明中国油菜籽品质稳步提升。

根据农业部油品质量监督检验检测中心提供的2007-2017年全国油菜籽质量调查数据,2017年商品油菜籽平均含油量为43.83%,比系统建设初期的2007年高出2.04个百分点。硫代葡萄糖苷平均含量为32.46μmol/g(饼),比2007年下降21.56μmol/g,优于国际标准。

自2007年以来,国家油菜产业技术体系围绕“优质、高产、高抗、高效”的长远发展目标,解决制约中国油菜产业发展的主要问题。通过实施产业安全维护行动、产业竞争力提升行动、健康食用油提升行动、生产区域加工升级行动、多元化发展深化行动、合理轮换提升行动、岗位与企业对接行动等“七大行动”,推动油菜从手工生产向全机械化“六大转变”, 整个产业链从单纯强调高产到绿色高产高效,从单季绿色高产高效到年度可持续绿色高产高效,从传统的混合加工被动消费到绿色高效加工特殊品种的个性化健康消费,从单一用油到多元化发展,从主要服务生产到服务生产和服务消费者并重,从技术和市场两个层面推进油菜产业的供给侧结构改革。

这些变化的主要原因是大量新的油菜品种被培育出来以满足行业的新需求。其中,“中优杂19”作为整个产业链绿色、高产、高效集成模式的核心技术之一,在湖南沅江示范区平均亩产186.98公斤,比对照品种高63.56%。菌核病的发生率和敏感指数分别比当地对照品种低51.34%和48.35%。含油率超过50%,物理压榨每100公斤油菜籽实际出油率为42.67公斤,比当地品种34.8公斤高出22.61%。在品种创新的推动下,示范区单位面积实际产油量比当地对照品种翻了一番,比较效益突出。同时,2017年在湖北、四川等地示范推广了近年来第一批具有应用价值和成功培育的油菜品种“花双5R”和“华油杂62R”,为有效遏制油菜根肿病在中国的蔓延提供了重要途径。

根据油菜用途多、适应性广的特点,工业系统的科研人员积极推动油菜饲用、施肥、观赏等多功能开发技术的研究和示范。筛选出耐盐高产饲用油菜品种“四优2号”。肥料油菜新品种“尤菲2号”已进入新品种注册过程。同时,对油菜花期延长进行了技术研究,为油菜观光旅游提供了技术支持。

据统计,近年来,工业技术体系先后攻克了高油、高产、多抗机械化油菜新品种、油菜精确组合直播技术、机械播种和机械收获适度管理栽培技术、全养分缓释专用肥、油菜无人机田间高效管理技术、油菜角层化学干燥新技术、高效低损失组合收获技术、油菜菌核(秸秆)快速分解技术、绿色高效加工技术等关键绿色、高产、高效技术它们在之前、期间和之后连接

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