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生猪价格再陷“猪周期”谷底

时间:2020-01-18

清明节后,祭祖乳猪和烤肉的价格迅速下降。记者从广州一家大型连锁超市了解到,今年超市的乳猪价格比去年低10%。终端肉价格的下降主要是由于今年上游生猪价格罕见地持续下降。

今年春节以来,生猪价格持续下跌。广州价格信息网的数据显示,生猪价格已跌至三年来的最低点。猪与谷物的价格比首次降至5: 1以下。红色警戒区的价格已经严重下跌。据分析,全国养猪业正遭受大规模的严重损失。目前,卖猪肉要花350多元。农民目前正面临15年来最大的损失。

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广州生猪价格持续下跌16周

多家餐厅相关负责人表示,今年生猪价格较去年下降了10%-20%,客观上缓解了餐饮业原材料成本压力。然而,这种持续下降与农民的“生存”有关。

“广州的生猪价格已经连续16周下跌。最近,猪与谷物的价格比首次降至5: 1以下。红色警戒区的价格已经严重下跌。”记者昨日从广州价格信息网获悉,由于猪肉需求持续疲软,全国生猪过剩格局缺乏明显改善,广州生猪价格已连续16周下跌。“4月3日,我市生猪平均价格降至5.95元/500克,比去年12月中旬的高价下降28.7%,比去年同期下降12.5%,为2010年7月以来的最低价格。”

“随着生猪价格的持续下降,我市猪粮的价格比例也在下降。”上述监测中心指出,“6: 1的盈亏平衡点在1月中旬被打破,价格在2月初跌至5.5: 1-5: 1的中度黄色预警区,本周又跌至5: 1的重度红色预警区。”

据广东省一家大型养猪场的负责人说,他的两个养猪场每年生产1.5万头猪,2月份生产近900头猪,每月损失40万元。“1月份,生猪价格每周下跌1元多一斤。现在只有5元多一斤,而成本价从7.3元到7.5元一斤。每头活猪都要损失500元。”全国养猪业处于亏损状态,每头猪亏损350-380元新畜牧网络监控分析称。

猪搜索网(Pig Search Network)昨日发布的报告显示,全国生猪价格依然疲软,市场上瘦肉型猪的平均价格降至5.24元/公斤,整体小幅下降。清明节期间,生猪价格继续跌至谷底。农民遭受了巨大损失。目前,生猪市场价格大多在5.1-5.5元/公斤之间。生产区和销售区的价格趋于一致,表明消费市场疲软。清明节期间旺盛的祭祀消费并没有给生猪市场带来任何改善。现在每头猪售价超过350元。目前,猪粮价格比已降至2006年以来的最低水平,1999年4月达到极低水平。猪粮价格比率将达到15年来的最低水平。这也意味着农民正面临15年来最大的损失。”根据猪搜索网。

广东本土品牌第一本地猪在本轮“猪周期”波动中受影响较小。该公司创始人陈胜说,当他第一次进入养殖业时,他知道猪的循环问题。然后他建立了自己的养猪场,同时,他设法饲养、运输和销售各种猪,从而避免了市场价格波动的影响。

陈胜认为,从目前的库存来看,生猪价格预计会下跌。据分析,该国养猪业的规模普遍扩大。2013年,全国没有消除多余的母猪群。然而,母猪群非常活跃,导致国内母猪群严重过剩。

广州市物价局价格监测中心预测,目前市场仍处于猪肉消费需求的淡季,生猪供应过剩的格局短期内不会明显缓解。在洛杉矶

在此之前,因为每次购买都逆转了生猪价格的过度下跌,并提振了生猪市场。然而,这一次的采购和储存效果并不明显。迄今为止,18个省的生猪价格持续下跌,一些地区的生猪监测和预警系统监测到生猪饲料价格持续下跌。

Xinmu.com说,随着政府冻肉收集和储存工作的发展,国内地区农户销售的生猪略有短缺,生猪价格趋势基本稳定。华东和西南地区的价格略有上涨,而东北地区的生猪价格继续小幅下跌。

商务部研究所消费经济研究室副主任赵平表示,目前应该关注“猪周期”。这实际上是一种经济现象。简而言之,这是一个猪肉价格周期性变化的周期,“高价格伤害人民,低价格伤害农民”。赵平说,为了稳定猪肉价格,国家应该充分发挥采购和储存猪肉的作用。

赵平建议,除了增加中央冷冻猪肉储备的规模,为了稳定价格,商务部还可以采取金融优惠政策,鼓励大型猪肉加工企业增加商业储备,扩大猪肉深加工规模。增加发放临时饲养补贴等方式稳定市场。

(资料来源:南方日报,作者:欧智奎、黄英来)

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