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生鲜鸡工作推进还有很多需要改进

时间:2020-01-17

近日,佛山市食品药品监督管理局副局长沈方和佛山市食品药品监督管理局稽查局局长李庆明推出了市政府民生在线对话栏目,进一步介绍了许多网民关注的“家禽屠宰和鲜肉上市”问题。

”广东首先在广州、深圳和佛山启动了一个试点项目。我市首次以禅城区为试点(南庄镇除外),从7月1日起开始家禽集中屠宰配送和生鲜食品上市。从过去六个月的工作来看,试点地区及周边地区的100个农贸市场基本没有活禽交易。”沈方表示,在原有的325个活禽经营户中,已有200多个成功转向生鲜食品销售。摊位按照一个冰柜和一个标识的标准进行了翻新,改善了农贸市场的经营环境。“通过我们的网络和一些社会调查,市民仍然认为试点地区的家禽供应相对充足,品种与以前相同,价格也相对较低。”

但是,沈方也承认,这项工作的推广还有很多需要改进的地方,比如公众对新鲜家禽的接受程度还有待提高,经营者对这项政策还有一些抵触,市场准入管理不到位。“最近发布了《广东省家禽经营管理办法》,将于2015年1月实施。我相信,省政府的法律法规出台后,市场上一些乱宰乱卖活禽的现象将得到进一步控制。”

此外,许多网民关心市场上销售的食品是否完整,今年我市食品抽样的总体情况,以及如何处理不合格产品。对此,李庆明表示,根据该市食品药品监督管理局的数据分析,该市的食品安全形势总体上是安全的。「我们每年都会安排大量食物抽样检查,涵盖各区的所有生产、流通和饮食环节。今年到目前为止,我们已经对近7000批各类食品进行了抽样,总合格率约为95%。”

对于不合格产品的处置,李庆明表示,如果符合销毁要求,食品药品监管部门将要求处罚、没收和没收后销毁。

原标题:“佛山人民逐渐接受民生鲜鸡供应对话”

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