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极端天气对蛋鸡养殖业的影响几何?

时间:2020-01-17

自6月6日以来,中国南方持续的暴雨已导致浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、广东和广西等12个省超过2700万人受灾。中央气象台今天的消息显示,未来十天中国南方将会有更多的暴雨。此外,根据中央气象台预报,江南、华南、川东、贵州、云南南部17-18日将有明显降雨。长江流域,尤其是中国中部,一直是蛋鸡的主要产地。厄尔尼诺异常天气造成的大规模降雨对今年蛋鸡有什么影响?这是投资于诸如鸡蛋、豆粕、玉米(1514,-14.00,-0.92%)等农产品(12.60 -0.63%,购买)的人们非常关心的问题。

下图显示了今年雨灾的范围。受灾地区分布在七个省市:浙江、江苏、福建、湖北、安微和江西。湘黔地图极端天气对蛋鸡养殖业的影响几何?中的深红区是雨害最严重的地区,其中湖北省对蛋鸡养殖影响最大,其次是湖南省和安徽省。考虑到受灾最严重的湖北省(截至7月10日):8.9万头猪、3.42万头牛、1.5万只羊和411万只家禽。水产品涉及面积为355万亩(如图)

极端天气对蛋鸡养殖业的影响几何?

从左边的数据可以看出,此次洪水对水产养殖业和家禽养殖业的影响较大,但对养猪业的影响不明显。湖北省是蛋鸡大省,其供应流向主要是广东和华东等受影响的省份,我们对情况的了解相当类似。下图显示了中国主要鸡蛋产区供应鸡蛋的比例,如广东和其他主要鸡蛋消费省份。由此可见,受影响省份如湖北、湖南的鸡蛋供应比例高达30%,极端天气对鸡蛋供应仍有很大影响。

极端天气对蛋鸡养殖业的影响几何?

具体分析表明,此次洪灾对产蛋的影响主要表现在以下几个方面:第一,物流困难不言而喻。由于环境因素,一般的蛋鸡养殖场都建在相对偏远的地区,运输本身也相对不便。大雨下,加上高速公路上的运输速度慢,鸡蛋销售的难度进一步加大。此外,高温多雨的天气也会改变饲养室内的温湿度环境。如果母鸡被雨水转移到棚里,母鸡的产蛋能力将大大降低。然而,一些生物体的损失是不可逆转的,这将直接导致鸡的生产和使用年限的减少,从而导致早期淘汰的可能性。

就蛋鸡饲料而言,高温高湿会大大增加饲料霉变的可能性。当前的温湿度环境适合曲霉、青霉和镰孢菌的生长和繁殖。然而,这些毒素将导致慢性中毒,例如家禽体内的肝细胞坏死,这将导致轻度病例中鸡的产蛋量下降,重度病例中鸡大量死亡。所有这些都将大大减少鸡的生产和利用年限。同时,饲养环境的恶化导致产蛋率下降,鸡的生产成本增加。当防疫和流行病趋势因极端天气而变得不可预测时,农民将增加兽药保护投资,导致生产成本增加。这些也是不可忽视的问题。

可以预测,即使在当前产蛋量高于往年平均水平的情况下(5月份最新的产蛋量数据显示,全国有12.49亿只产蛋量,比年初的11.98亿只增长了4%),极端天气也会导致鸡蛋价格在短期内飙升。就鸡蛋09合约而言,在南方这场暴雨之前,鸡蛋09合约是高溢价鸡蛋现货价格达到800多点,而在暴雨期间,鸡蛋09合约是高达1000点的溢价现货价格。作为鸡蛋消费旺季的一个主要合约,7月和8月的溢价从那时起就很正常了

据权威气象部门称,厄尔尼诺极端天气造成的洪水天气与1998年厄尔尼诺非常相似,因此1998年整个长江流域真正灾害的高峰期是从7月底到8月中旬。结合国家气象站的预报,预计未来10天(7月14-23日)四川盆地、汉水盆地、黄淮盆地、江淮盆地、江南和华南北部的累计降水量为50-70毫米,部分地区为100-160毫米,局部为200-300毫米。上述大部分地区的降雨量比同期全年多2-50%,有些地区的降雨量是同期的60-2倍。我们知道极端天气经常改变农产品的正常运行节奏。对于广大地区的蛋鸡养殖来说,真正的考验即将到来,而对于鸡蛋期货来说,同期同样的上涨将是可以预见的事件!

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